Breve corso introduttivo/pratico per la preparazione della pizza in teglia e pala romana, prodotto ormai diventato un icona dallo streat food romano.
Il corso ha lo scopo di formare le basi per gli alievi che non hanno esperienza nel campo delle preparazione di lievitati.
Il corso e destinato a tutte le persone che vogliono, per la prima volta, avvicinarsi alla così detta arte bianca e agli Alievi dei corsi MCM.
- Istruttore: Andrea Proietti
Skill Level: Beginner
Protected Access: No
Is visible in dashboard?: Sì